Современные тенденции в дизайне предприятий HoReCa

Первое, что бросается в глаза посетителей ресторана, это его оформление. С первых минут невозможно оценить качество обслуживания и уникальность меню, но сложить впечатление о стиле и эстетике не составит труда. Дизайн интерьера запоминается и, если все сделано отлично, в итоге может повлиять на решение клиента прийти к Вам вновь. Именно поэтому мы рекомендуем рестораторам «идти в ногу со временем», интересоваться современными направлениями в дизайне интерьеров ресторанов и кафе.

Стиль минимализм

На сегодняшний день минимализм по праву можно поставить на пьедестал почета. Строгие геометрические формы с преобладанием контрастных цветов как нельзя лучше подходят к современному ритму жизни. Специалисты в области дизайна сходятся во мнении, что работая в этом направлении, они не ограничены в своих возможностях и идеях. Несмотря на то, что комфортный минимализм совсем недавно стал использоваться для оформления интерьеров предприятий общепита, он уже невероятно востребован, так как может быть реализован в рамках любой концепции.

Практичность в сочетании с модой – оптимальный выбор

Эргономика столов, стульев и мягкой мебели для баров и ресторанов, а также ее соответствие определенным стандартам — то, что выступает на первый план. Профессиональное оснащение залов не имеет ничего общего с жилыми квартирами и домами. При проектировании мебели учитывается интенсивность эксплуатации, ее делают особенно прочной, функциональной и практичной. Покупая необходимые элементы интерьера, обращайте внимание на материал изготовления, производителя, соответствие выбранной концепции. В каталоге мебели для кафе на сайте нашей компании Вы найдете самые современные модели, которые станут отличным решением в вопросах оснащения любого предприятия общественного питания. А наши специалисты подберут необходимый вариант с учетом количества предполагаемых посетителей.

«Экология» в дизайне

Современные городские жители порой не имеют даже малейшей возможности приблизиться к природе. Чаще всего виной тому бывает загруженность на работе, как следствие усталость и нежелание тратить свое свободное время на столь любимые когда-то походы. В связи с чем рестораторы всего мира охотно используют при разработке дизайна интерьера элементы природы. Возводя в помещении райские сады, они не только обогащают залы кислородом, но и помогают своим гостям отвлечься от суеты большого города. Погрузившись в плетеную мебель для бара, закутавшись в теплый плед и сделав глоток терпкого вина, ощущаешь себя истинно свободным и счастливым.

Некоторые владельцы заведений используют эко-стиль, как способ привлечь любителей здорового образа жизни. В этом случае больший акцент делается на меню и ассортимент представленных в нем блюд.

«Звукотерапия»

Многие слышали о звуковой терапии, но не каждый решается использовать ее для привлечения гостей. Опыт в данном направлении не велик, да и вопрос реализации несколько размыт. Как угодить всем клиентам? Вопрос, ответ на который получить очень сложно. Можно сделать все в комплексе. Посадить гостей в состаренную мебель для ресторанов, включить старый добрый джаз и найти исполнителя, который одинаково сильно западет в душу каждому посетителю. Да и не стоит забывать о гармонии. Музыка должна полностью соответствовать концепции. Как вариант, можно в обеденные часы включать звуки леса и морского прибоя. Расслабиться во время приема пищи, получить определенный эмоциональный заряд — все это кстати для офисных сотрудников.

Интерактивность

Выпить коктейль за барной стойкой модерн или насладиться чашечкой чая, утопая в уютном мягком диване, — для каждого из тех, кто приходит в ресторан, бар или кафе, способы расслабиться различны. Хотите удивить, выделиться среди конкурентов, воспользуйтесь уникальным изобретением.

Привлечет внимание публики способность некоторых элементов интерьера меняться под влиянием внешней среды. Примером тому могут служить обои, цветы на которых «вырастают» под влиянием температуры, плитка — рисунок и цвет которой меняется от легкого прикосновения, и световые инсталляции, превращающие обычный потолок в звездное небо.

Эффекты 3D. Бежим от реальности

Наверняка все Ваши посетители смотрели фильмы в формате 3D. Казалось бы, что тут удивительного. Но попробуйте включить фантазию. Представьте свой интерьер: белые стены, уютная летняя мебель для кафе, мягкие диваны и барная стойка. Но в один момент все меняется, откуда ни возьмись шум моря, в лицо летят брызги соленой воды и с ошеломляющией силой и рокотом надвигается волна, гребень которой покрыт пеной. Аттракцион не для слабонервных. Все это виртуализация для посетителей в формате 3D. Таким образом, концепцию и дизайн можно менять часто, особенно не тратясь на элементы интерьера. Эту идею называют перспективной и прочат ей большое будущее. Кто знает, может, Вы будете первыми?

Тенденции в развитии дизайна для предприятий HoReCa обновляются с головокружительной скоростью. Успеть за ними сложно, это требует определенного опыта. Интернет-магазин MebelCafe.ru предлагает консультации по оформлению кафе и мебельному оснащению. У нас Вы найдете все необходимое для предприятий общественного питания, торговли и обслуживания, включая готовые стойки ресепшн.