0
корзина 0 товаров на сумму 0 руб. Оформить
Ваш регион: Москва

Ваш город — Москва и Московская область? Да Нет или ближайший к вам

0
корзина 0 товаров на сумму 0 руб.
  • 8 (495) 646-14-98 Москва Калужская
  • 8 (495) 645-13-33 Москва Владыкино, Окружная
  • 8 800 333 70 78 Россия (звонок бесплатный)

Старая новая Англия: стиль стимпанк в ресторанном деле

Казалось бы, что интересного в истории Великобритании может открыть для себя современный ресторатор? Классические (и уже легендарные) пабы? Свойские «бары на углу»? Закрытые клубы для джентльменов времен колониального господства? Великолепие и чопорную роскошь Букингемского дворца? Все это уже было и уже использовалось в различных вариациях и сочетаниях.

Историю этой страны и ее богатейшей культуры переписать практически невозможно. Но никто не запрещает пофантазировать о том, какой была бы Англия, пойди она совершенного по другому пути технологического и эстетического развития. Не торопитесь скептически усмехаться: «К чему, мол, голая теория?». Мы ведем речь о культурном явлении, которое не просто существует, но и имеет огромную армию поклонников. То есть, Ваших потенциальных клиентов. Речь идет о субкультуре, получившей название «стимпанк». Обо всем по порядку.

Что это?

Начнем с самого термина и его определений. Изначально стимпанк проявился в литературе как направление научной фантастики. Это не удивительно, ведь писательское искусство благоприятствует полету фантазии несколько больше, чем остальные. Да еще и имеет наиболее эффективные выразительные средства. В литературе XX века стимпанк начал развиваться с 60-70-х годов, а название свое обрел лишь в конце 80-х. Адептами этого стиля были не самые известные писатели: Джеймс Блэйлок, Тим Пауэрс и Кевин Джетер. Последнему и приписывается авторство термина. Быть может эти фантасты и не стали мировыми знаменитостями, но гораздо интересней другое: предтечами стимпанка стали труды Жуля Верна и Герберта Уэллса, а также работы Николо Теслы.

Что же представляет собой этот стиль? Представьте, что технический прогресс остановился на создании паровой машины. И не просто остановился, а довел технологию работы с паром до совершенства. Кстати, именно поэтому второе название стимпанка — паропанк. Здесь на угле и паре работает абсолютно все: от пулеметов Гатлинга и шагающих роботов до подводных лодок (здравствуйте, «Наутилус»). Наиболее близки к реальности стимпанка с точки зрения моды и эстетики времена викторианской Англии. Те самые столешницы из массива бука, цилиндры, пальто, фраки у джентльменов, корсеты и кринолины с капором у дам, кепки, куртки и сапоги у рабочего класса. А также такие приятные мелочи, как курительные трубки, трости и часы на цепочке.

Собрав воедино эту смесь старой империи и технологической антиутопии, мы сможем определить основные выразительные элементы стимпанка.

Специфика этого жанра в большом количестве разнообразных механических приспособлений: шестеренок, медных труб, вентилей, циферблатов. Основные материалы, присущие стимпанку, — полированные медь и дерево, кожа, камень, шелк и хлопок.

А теперь ответ на вопрос, зачем нам вся эта информация?

Дело в том, что стимпанк набирает в наши дни фантастическую популярность. Стиль сходит со страниц книг и воплощается в реальности: в мебели, технических устройствах, одежде, играх, аксессуарах и украшениях. А еще в ресторанном бизнесе. Гигант IBM назвал 2013 год — годом стимпанка. И неудивительно, ведь анализ записей и обсуждений на различных интернет-площадках показал рост популярности стимпанка в 11 раз за три года (с 2009-го по 2013-й)!

Сфера HoReCa, всегда чутко реагирующая на тренды и увлечения общественности, не могла остаться в стороне.

Стимпанку быть?

Казалось бы, стимпанк — это слишком сложный стиль для воплощения. Хочется Англии? Нужно поставить состаренные стулья для ресторана, купить кожаную мягкую мебель для бара, повесить пластинки Битлов и портрет Ее Величества — и готово. Но ведь так делают все и уже не первый год, поэтому составить конкуренцию старым игрокам на «британском» поле будет сложно.

В жанре же стимпанка российский ресторанный рынок еще не создал чего-либо вменяемого, и уж тем паче, массового. Мало того, что перспективная сфера не занята, она еще и интересна. Как ни крути, а стать первооткрывателем хочется практически всем.

Специалисты интернет-магазина MebelCafe.ru изучили работы заграничных рестораторов и предлагают Вам конкретное руководство к действию. Дизайн-проект Вашего ресторана в стиле стимпанк — это воплощение выдуманной вселенной.

Начнем со света и цвета. Работа с углем и паром не предполагает лабораторной чистоты и блестящих белых покрытий, так что в ресторанах в стиле стимпанк преобладают темные тона. Стены, полы и потолки различных оттенков коричневого, красной охры и цвета старого кирпича. Многочисленные медные (или стилизованные металлические элементы) начищены до блеска — этот оттенок декоративных элементов прекрасно сочетается с цветовой гаммой помещения. Света здесь мало, он не яркий и не белый. Электричество «по легенде» практически не используется в мире стимпанка, так что полумрак, создаваемый желтыми (иногда для полноты эффекта красными и оранжевыми) лампами накаливания, напоминает хмурое грязно-серое небо старого Лондона. Мрачновато? Пожалуй, но в этом есть своя, завораживающая прелесть.

Использование в стимпанк-проекте современных материалов, не стилизованных «под вселенную», категорически воспрещается. Пластик убьет всю атмосферу, составленную из множества деталей. Применяйте материалы викторианской эпохи: красный кирпич, дерево, медь и точно не ошибетесь.

Мебель, подходящая для ресторанного стимпанк-проекта, преимущественно деревянная. Преимущественно, потому что барная стойка на заказ из массива дерева, к примеру, отлично может декорироваться бронзовыми и медными элементами (как это сделали создатели стимпанк-кафе из ЮАР). Подойдут как столы на деревянном каркасе раздвижные и монолитные, так и модели со столешницей из массива и металлическим каркасом. Только будьте внимательнее при выборе материала — блестящая нержавейка здесь не подойдет. Это же касается шкафов и полочек, сочетающих в себе дерево и металл, барных стульев (металл и кожа), кресел, практически любого элемента мебельного оснащения.

Неотъемлемый атрибут стимпанк-кафе, помимо вышеперечисленных, — тысяча мелочей. Старинные печатные и швейные машинки, часы, микроскопы, механизмы совершенно невообразимого назначения — все это расставляется на настенных и напольных полках. Век победившей механики можно воплотить даже в барном оборудовании, но стоить это будет довольно дорого.

Одеждой барменов и официантов вполне может быть костюм машиниста или кочегара, ливрея дворецкого или халат абстрактного сумасшедшего профессора. Один из наиболее популярных элементов в стимпанке — это защитные очки-гогглы, использовавшиеся пилотами первых самолетов или водителями первых же автомобилей. Добавить их к одежде персонала — довольно эффектный ход.

Надеемся, что заинтересовали Вас новой ресторанной концепцией и в скором будущем сможем увидеть подобное заведение на родных просторах. И, как Вы наверняка помните, в интернет-магазине MebelCafe.ru всегда найдется не только свежая идея, но и доступная цена на мебель для бара и ресторана, покупаете ли Вы состаренные столы оптом или заказываете эксклюзивную «стимпанковскую» барную стойку.

2010-2024 © Качественная мебель для ресторанов и кафе и эксклюзивные барные стойки.

Какое-либо использование материалов без письменного разрешения администрации «MebelCafe.ru» - запрещено.